México abre su mercado a la carne bovina paraguaya
El Senacsa anunció la habilitación tras la comunicación oficial de la autoridad sanitaria mexicana. El proceso incluyó una auditoría en mayo.
México habilitó el ingreso de carne bovina de Paraguay, anunció el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) tras recibir la comunicación oficial de la autoridad sanitaria mexicana, el Senasica, informaron La Nación y 5Días este lunes 26 de octubre.
Qué dijo el Senacsa. El organismo calificó la apertura como un «importante avance para el sector pecuario» y un «reconocimiento de la solidez, confiabilidad y transparencia del servicio veterinario oficial», según La Nación. 5Días señaló que la habilitación amplía las oportunidades comerciales de la industria frigorífica nacional.
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Cómo se llegó. Entre el 18 y el 26 de mayo, técnicos del Senasica auditaron el sistema veterinario paraguayo, incluido el laboratorio central y diez frigoríficos de exportación, para el proceso de apertura de carne bovina deshuesada y madurada, según el Senacsa. En septiembre, el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, se reunió en México con autoridades del Senasica y con importadores, informó Última Hora.
Lo que falta saber: no se informaron todavía qué frigoríficos quedan habilitados, desde cuándo comienzan los envíos ni los volúmenes previstos.
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Fuentes
- La Nación: México abre su mercado a la carne vacuna paraguaya (26/10/2026)
- 5Días: México abre sus puertas a la carne bovina paraguaya (26/10/2026)
- Senacsa: México auditará el sistema veterinario en el marco del proceso de apertura de mercado (05/2026)
- Última Hora: Paraguay avanza en la habilitación de carne bovina para México (24/09/2026)
Nota elaborada con herramientas de IA a partir de fuentes públicas verificadas, bajo la política editorial de Pulso Paraguayo.
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